Ирланд вискиний дахин сэргэлтийн түүх

Ирланд вискиний дахин сэргэлтийн түүх

Вискийг үйлдвэрлэгч улсаар нь Шотланд, Америк, Канад, Япон, Ирланд гэж ангилдаг бөгөөд тэдгээрийн амт чанар, нэр хүнд нь тухайн вискиний анх үйлдвэрлэгдсэн түүх, хэрхэн гаргаж авснаараа ялгагддаг юм. Тэгвэл бид та бүхэнд Ирланд вискиний талаарх сонирхолтой мэдээллийг хүргэхээр бэлтгэлээ.

Ирланд виски

Ирланд виски

Вискийг англиар “Whisky” эсвэл “Whiskey” гэж хоёр янзаар бичдэг. Тэгвэл Ирландад “Whiskey” гэж бичдэг бөгөөд энэ нь тус улсын Гаэль хэллэгээр “Uisce beatha” буюу "Амьдралын ус" гэсэн утгатай үг юм.

Ирланд виски нь XII зууны үед үүссэн, Европын хамгийн эртний нэрмэл ундааны нэг билээ. Анх Ирланд лам нар МЭӨ 1000 жилийн тэртээ газар дундын тэнгисийн орнуудаар аялахдаа энэхүү анхилуун үнэрт усыг зохиосон гэдэг. Улмаар хожим Ирландчууд арга техникээ бага зэрэг өөрчилж, үүнийг насанд хүрсэн хүн бүрийн ууж болохуйц нэрмэлийн ундаа болгон хувиргажээ. Олон зуун жилийн түүхтэй Ирланд вискиний үйлдвэрлэл, бүртгэлийн талаарх мэдээлэл ховор байдаг нь тухайн үед архи согтууруулах ундаатай холбоотой зохицуулалт сул, мөн олон тооны тоо баримтууд бичгээр биш ам дамжин яригдаж үлдсэн байдагтай холбоотой юм.

Ирланд цэргүүд /1919-1921 он/

XVIII зууны сүүлч XIX зууны эхэн үед Ирланд виски нь дэлхийн вискиний зах зээлд ноёрхож байжээ. Гэвч Ирланд виски нь тусгаар тогтнолын дайн /1919-1921 он/, Ирландын иргэний дайн /1922-1923 он/ мөн Англитай хийсэн худалдааны дайнуудын улмаас зах зээл уналтад орсон юм.

Түүнчлэн 1920-1933 онд АНУ архи согтууруулах ундааны худалдаанд хориг тавьж байв.

Улмаар XX зууны эхэн үед Шотландын виски үйлдвэрлэлийн шинэчлэлт нь зах зээлийн эрэлтийг бий болгож Ирланд вискийг ардаа орхиж чадсан байна. 

Гэвч мөхлийн ирмэгт ойрхон байсан Ирланд виски дахин эргэн ирж, уламжлалт арга барил нь сэргэснээр "Golden Era" буюу "Алтан Эрин үе" эхэлсэн гэдэг. 1990-ээд оноос Ирланд виски нь хамгийн хурдацтай өсөж, дэлхийн вискиний зах зээлийн 5 хувийг дангаараа эзэмших болжээ. Судлаачдын үзэж буйгаар ирэх 10 жилийн хугацаанд энэ нь 2 дахин нэмэгдэх төлөвтэй байна.

"Teeling" брэндийн шинэчлэгдсэн лого

Одоогоор Ирланд улсад нийт 18 вискиний үйлдвэр байгаагаас хамгийн олон жилийн түүхтэй нь "Jameson", "Bushmills", "Teeling", "Connacht" юм.

Эдгээрээс "Алтан Эрин үе"-ийн гол төлөөлөл болох Дублин хотын Марроубөүн-Лейнээс (Marrowbone-Lane) гаралтай, 230 гаруй жилийн түүхтэй "Teeling" брэндийн суурийг анх 1782 онд Волтер Тилинг (Wolter Teeling) гэх хүн тавьж байжээ. Түүнчлэн үе дамжин өвлөгдөхдөө тус брэнд уламжлалт арга барилаа огт алдалгүй, хадгалж чадсан онцлогтой юм.

Тилингийн гэр бүлийн одоогийн өв залгамжлагчид болох Жак, Стефен Тилинг (Jack & Stephen Teeling) нар 2012 онд шинэчлэлт хийж, 2015 оны 3-р сард "Teeling" вискийний шинэ үйлдвэрийг төрөлх Дублин хотын Либерти дүүрэгт дахин нээж, брэндийнхээ логог хүртэл виски нэрдэг зэс тогооноос галт шувуу нисэн гарч буйгаар дүрслэн хийсэн байна.

"The Trinity Pack"

Ирланд вискиний уламжлалт арга барилыг хамгийн ихээр өөртөө шингээсэн төрлүүд нь "The Teeling Small Batch", "The Teeling Single Grain", "The Teeling Single Malt" юм. Энэ гурван вискийг "Тилинг гурвал "буюу "The Trinity Pack" гэж нэрлэдэг. Түүнчлэн энэ нь хүйтэн шүүлтүүрээр шүүгээгүй, 46 хувийн хатуулагтайгаар шилэнд савладаг, байгалийн гаралтай амттай гэдгээрээ бусад Ирланд вискинүүдээс ялгарч чаддаг.

"Teeling" брэндийн инфографик

Мөн Ирланд виски сонирхогчдод дуулгахад "Jameson", "Teeling", "Bushmills" зэрэг вискинүүд зарим нэг дэлгүүр, бөөний төвүүдэд маш боломжийн үнэтэйгээр мэр сэр худалдаалагдаж байсан шүү.

1
таалагдаж байна

0
таалагдахгүй байна

Холбоотой мэдээлэл Бүгдийг үзэх

Сэтгэгдэл

Уучлаарай энэ мэдээнд oдоогоор
сэтгэгдэл бичих боломжгүй байна.

Дуртай төрөл

Монгол хүүхдүүд дэлхийд чансаагаа дахин ахиулав

2019-12-10

Ой тогтоолтын тамирчид дэлхийн холбооны дэд аварга боллоо

2019-12-09

Ардчиллын ойн барилдаанд улсын харцага Б.Бат-Өлзий түрүүлэв

2019-12-08

Ардчилалын 30 жилийн ойн түрүү бөхийг 8 саяар шагнана

2019-12-07

ЭЕШ-ын оноог дээшлүүлэх “UP” төсөл амжилттай хэрэгжлээ

2019-12-10

МУИС-ийн удирдлагууд дүн засах боломжгүй

2019-12-05

Энэтхэгийн Засгийн газрын тэтгэлэгт хөтөлбөр зарлагдлаа

2019-12-05

Олон улсын циркийн сургуульд Монгол оюутнуудыг сургана

2019-12-05

Сэтгэцийн өөрчлөлттэй хүнийг сонгуульд оролцуулахгүй

2019-12-07

Хар тамхины хэрэгт бүх насаар нь хорих ял онооно

2019-12-06

Б.Хурцын хүсэлтээр УИХ-ын гишүүн Ж.Батзанданг эрэн сурвалжлах шийдвэр гаргажээ

2019-12-04

Д.Баярсайхан нарт холбогдох хэргийн шүүх хурал 9-нийг хүртэл хойшлов

2019-12-04

Алдартнуудын жинхэнэ нэрийг мэдэж авцгаая

2019-12-07

Хөгжимчин Б.Чинбат, түүний эхнэр А.Сарнай нарын мэс засал амжилттай болжээ

2019-12-01

Арнольд Шварценеггерийн нууц хүү аавтайгаа усны дусал мэт адилхан болжээ

2019-12-01

Гал халуун Франц жүжигчин бүсгүйчүүдтэй танилц!

2019-11-27

2020 онд Капитрон банк Тогтвортой Санхүүжилт хөтөлбөрийг манлайлан ажиллана

2019-12-11

Ариг банк Гадаад гуйвуулгын үйлчилгээндээ урамшуулал зарлалаа

2019-12-10

ХХБанк Тайланд Бат (THB)-ыг төлбөр тооцоонд нэвтрүүллээ

2019-12-09

ХААН Банк “Шилдэг ТоС оффис" болон "Шилдэг байгаль орчин, нийгмийн удирдлагын систем" шагнал тус тус хүртлээ

2019-12-09
9:47

Зөгнөл биеллээ олсон нь

2019-12-10
58:53

Бизнес өрөг нэвтрүүлэгт “ICG” группийн гүйцэтгэх захирал Н.Энхжаргал оролцлоо

2019-12-10

Электорат цагт дуучин, аялагч, улстөрч Гэндэндарамын Ганхүү оролцлоо

2019-12-10
9:00

Хосууд хол байхдаа харилцаагаа хэрхэн хадгалж үлдэх вэ?

2019-12-10

Өвлийн улирлын үнэн төрх

2019-12-10

Газрын тосны нөөц илрүүлэхээс өмнөх Дубай

2019-12-08

Нисгэгчдийн "ажлын байр"-тай танилц!

2019-12-08

Хүүхдийг аавтай нь үлдээвэл юу болдог вэ?

2019-12-07

Б.Энх-Амгалан: Энхболд гишүүн нутгийнхаа компанид л бичиг хийж өгсөн гэсэн

2019-12-11

Б.Ганхуяг: Төр сайн менежер байж болохыг “Эрдэнэс-Тавантолгой” компани харуулсан

2019-12-11

Шөнийн тарифын хөнгөлөлтийн мөнгө Н.Цэрэнбат сайдын "багц" руу орж, эрчим хүчний салбарын санхүүгийн байдал хүндэрчээ

2019-12-11

З.Энхболд: Ц.Нямдорж 20 жил С.Зориг агсны амь насыг хөнөөсөн алуурчныг олно гэж ярилаа. Олсон нь хаана байна?

2019-12-10

Айлд үрчлэгдэхээс татгалзаж, ганцаараа амьдрахаар шийдсэн 10 настай хүү

2019-12-10

Хүн бүрийн хүүхэд насных нь найз болсон алдарт дуу оруулагч

2019-12-10

Хятадуудын сэдсэн овжин бөгөөд хөгжилтэй маркетингийн аргууд

2019-12-10

Финландад шинэ оноо угтах 8 шалтгаан

2019-12-10

"Аав ажилдаа явсан” /өгүүллэг/

2019-12-08

"Эх" /өгүүллэг/

2019-10-27

"Сохор" /өгүүллэг/

2019-09-29

Улбар шар

2019-09-22

Тhe Hu хамтлагт Чингис хаан одонг нь гардуулжээ

2019-12-10

Монгол уран бүтээлчдийн бүтээлийг 80 хүн үзэж, сонирхжээ

2019-12-10

Найруулагчаас нь өөр хэн ч ойлгоогүй 8 кино

2019-12-03

Олон улсын мөсөн баримлын уралдаанд монгол залуус түрүүлжээ

2019-12-03

Гажсан Ардчиллыг “засах” арга нь ард нийтийн санал асуулга

2019-12-11

Хамтарсан шалгалтаар ХОМ-ийн 1.1 тэрбум төгрөгийн зөрчил илэрчээ

2019-12-11

Сайжруулсан түлш борлуулах зарим цэгт хомсдол үүсжээ

2019-12-10

Ерөнхий сайд үүрэг өгч, машинтай жагсаал түр өндөрлөв

2019-12-10

Д.Урианхай: Хүн ганцаараа хорвоогийн хамгийн үнэт капитал биш

2019-12-11

"Хайрыг булаасан хүн"

2019-12-10

Ордны бузар булай

2019-12-10

Баабар: Бид уг нь шударга байсан юм аа!

2019-12-10

Өдөрт нэг өндөг идэх нь зүрхний өвчнөөс сэргийлдэг

2018-05-31

Дэлхийн улс орнуудын оньсого ямар байдаг вэ?

2018-05-30

Дэлгэцийн цэнхэр туяа нойргүйдэл, хорт хавдар үүсгэдэг

2018-05-30

5 сарын 27 цаг агаар: Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм дулаан

2018-05-27

“Петро Матад” компанийг Сүхбаатар аймгаас гаргажээ

2019-12-10

“Асгатын мөнгө”-ний далд уурхайг нээх ажиллагаанд аврагчид оролцож байна

2019-12-09

“Газпром” компани Алтайн маршрутаас түр татгалзсан нь

2019-12-06

Хийн хоолой Монголын талд шийдэгдэх үү?

2019-12-03

Төрсний дараах сэтгэл гутрал гэр бүл салалтын шалтгаан болж байна

2019-12-10

Хамтдаа тэмцэж чадахгүй бол амаа хамхиж сурцгаа!!!

2019-12-09

Алтан хайрцаг нээх зан үйл зөвхөн Монголд л байдаг

2019-12-06

Жаргалтай хүмүүс бусдад атаархаж, нэгнээ шүүдэггүй

2019-12-05

2019 онд худалдаанд гарсан шилдэг 5 чихэвч

2019-12-01

"Tesla" компани бартаат замын цахилгаан машинаа танилцууллаа

2019-11-22

"Apple" компани ухаалаг утсыг орлох бүтээгдэхүүнийг удахгүй танилцуулна

2019-11-21

“Volkswagen” автомат жолоодлоготой тээврийн хэрэгслийг хөгжүүлэх охин компани байгуулна

2019-10-29

Үстэй холбоотой түгээмэл асуудлуудад мэргэжилтний өгч буй зөвлөгөө

2019-12-10

Хүүхдээ бие засуулж сургах байгаа ээж, аавууд үүнийг заавал уншаарай!

2019-12-10

Хумсанд гардаг асуудлуудыг шийдэх хялбар аргууд

2019-12-09

Биеийн галбиртаа тохируулан цүнх сонгох зөвлөмж

2019-12-07

Рохинжачуудыг хоморголон устгасан явдлыг Аун Сан Су Чи НҮБ-ын өмнө өмгөөлжээ

2019-12-10

Коммунист үзэлтэй тэрслэх агуулга бүхий номуудыг Хятадын номын сан шатаажээ

2019-12-10

Өмнөд Солонгос Ким Жон Уны аюулаас хамгаалахад туслалцаа үзүүлэхийг Хятадаас хүсчээ

2019-12-10

Хятадын экспорт буурснаас болж газрын тосны үнэ буурчээ

2019-12-10

“Аялал жуулчлалын судалгаа-2019” эрдэм шинжилгээний хурал боллоо

2019-12-06

Гадаргын ус хуримтлуулах хиймэл нуур байгууллаа

2019-12-06

БНСУ-ын 5.8 сая ам.долларын буцалтгүй тусламжаар судалгаа, шинжилгээний төв байгууллаа

2019-11-30

ОБЕГ: Зам товчлон авто тээвэр хийхгүй байхыг анхааруулав

2019-11-25

Тийм ч муу биш нь батлагдсан "муу" зуршлууд

2019-12-10

Ц.Тунгалаг: ГССҮТ тендер зохион байгуулахдаа иргэдийн эрх ашиг болон МУ-ын олон хуулиудыг зөрчиж байна

2019-12-09

Үсний будаг хорт хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг байж болзошгүй

2019-12-07

Өдөрт 6 цаг унтах нь эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

2019-12-06

Эцэг эхчүүдийн хэлдэг хүүхдийг өөртөө итгэлгүй болгодог 10 үгс

2019-12-01

Хүүхдэдээ хэзээ ч хэлж болохгүй 9 үг

2019-10-22

Эцэггүй өсөх нь хүүхдийн сэтгэл зүйд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

2019-09-13

Цэцэрлэг болон сургуулийн насны хүүхдүүдтэй ээжүүдэд хандан хэлэхэд...

2019-09-12

Podcast news - Цаг үе (2019.12.10)

2019-12-10

Podcast news - Танин мэдэхүй (2019.12.10)

2019-12-10

Podcast news - Танин мэдэхүй (2019.12.09)

2019-12-09

Podcast news - Цаг үе (2019.12.09)

2019-12-09

Чөлөөт худалдааны хэлэлцээр байгуулахыг судална

2019-12-07

Хөгжлийн банк гадаад валютын нөөцийг экспортын өсөлтөөр дэмжинэ

2019-12-02

Гадаад валютын нөөцийг хэрхэн нэмэгдүүлэх талаар байр сууриа илэрхийлэв

2019-11-29

1072-ын ногдол ашиг яав, IPO юу болов?!

2019-11-28

Санал асуулга Бүгдийг үзэх

Владимир Путин (ОХУ)
65.82%
Ши Жиньпин (БНХАУ)
16.65%
Дональд Трамп (АНУ)
4.57%
Шинзо Абэ (Япон)
3.6%
Ким Жон Ун (БНАСАУ)
2.95%
Ангела Меркель (ХБНГУ)
2.58%
Режеп Тайип Эрдоган (Турк)
1.29%
Беньямин Нетаньяху (Израиль)
0.83%
Нарендра Моди (Энэтхэг)
0.69%
Хаан Салман (Саудын Араб)
0.46%
Тереза Мэй (Их Британи)
0.28%
Эммануэль Макрон (Франц)
0.28%

Хамгийн чанартай боловсрол олгодог их дээд сургууль аль нь вэ?

1,536

Одоогийн улстөрчдөөс хэн нь биднийг зөв зам руу удирдах вэ?

6,512

Утааг багасгахын тулд хамгийн түрүүнд юу хийх ёстой вэ?

1,434

Амьдрахад хамгийн таатай хотхон аль нь вэ?

2,350