Ирланд вискиний дахин сэргэлтийн түүх

Ирланд вискиний дахин сэргэлтийн түүх

Вискийг үйлдвэрлэгч улсаар нь Шотланд, Америк, Канад, Япон, Ирланд гэж ангилдаг бөгөөд тэдгээрийн амт чанар, нэр хүнд нь тухайн вискиний анх үйлдвэрлэгдсэн түүх, хэрхэн гаргаж авснаараа ялгагддаг юм. Тэгвэл бид та бүхэнд Ирланд вискиний талаарх сонирхолтой мэдээллийг хүргэхээр бэлтгэлээ.

Ирланд виски

Ирланд виски

Вискийг англиар “Whisky” эсвэл “Whiskey” гэж хоёр янзаар бичдэг. Тэгвэл Ирландад “Whiskey” гэж бичдэг бөгөөд энэ нь тус улсын Гаэль хэллэгээр “Uisce beatha” буюу "Амьдралын ус" гэсэн утгатай үг юм.

Ирланд виски нь XII зууны үед үүссэн, Европын хамгийн эртний нэрмэл ундааны нэг билээ. Анх Ирланд лам нар МЭӨ 1000 жилийн тэртээ газар дундын тэнгисийн орнуудаар аялахдаа энэхүү анхилуун үнэрт усыг зохиосон гэдэг. Улмаар хожим Ирландчууд арга техникээ бага зэрэг өөрчилж, үүнийг насанд хүрсэн хүн бүрийн ууж болохуйц нэрмэлийн ундаа болгон хувиргажээ. Олон зуун жилийн түүхтэй Ирланд вискиний үйлдвэрлэл, бүртгэлийн талаарх мэдээлэл ховор байдаг нь тухайн үед архи согтууруулах ундаатай холбоотой зохицуулалт сул, мөн олон тооны тоо баримтууд бичгээр биш ам дамжин яригдаж үлдсэн байдагтай холбоотой юм.

Ирланд цэргүүд /1919-1921 он/

XVIII зууны сүүлч XIX зууны эхэн үед Ирланд виски нь дэлхийн вискиний зах зээлд ноёрхож байжээ. Гэвч Ирланд виски нь тусгаар тогтнолын дайн /1919-1921 он/, Ирландын иргэний дайн /1922-1923 он/ мөн Англитай хийсэн худалдааны дайнуудын улмаас зах зээл уналтад орсон юм.

Түүнчлэн 1920-1933 онд АНУ архи согтууруулах ундааны худалдаанд хориг тавьж байв.

Улмаар XX зууны эхэн үед Шотландын виски үйлдвэрлэлийн шинэчлэлт нь зах зээлийн эрэлтийг бий болгож Ирланд вискийг ардаа орхиж чадсан байна. 

Гэвч мөхлийн ирмэгт ойрхон байсан Ирланд виски дахин эргэн ирж, уламжлалт арга барил нь сэргэснээр "Golden Era" буюу "Алтан Эрин үе" эхэлсэн гэдэг. 1990-ээд оноос Ирланд виски нь хамгийн хурдацтай өсөж, дэлхийн вискиний зах зээлийн 5 хувийг дангаараа эзэмших болжээ. Судлаачдын үзэж буйгаар ирэх 10 жилийн хугацаанд энэ нь 2 дахин нэмэгдэх төлөвтэй байна.

"Teeling" брэндийн шинэчлэгдсэн лого

Одоогоор Ирланд улсад нийт 18 вискиний үйлдвэр байгаагаас хамгийн олон жилийн түүхтэй нь "Jameson", "Bushmills", "Teeling", "Connacht" юм.

Эдгээрээс "Алтан Эрин үе"-ийн гол төлөөлөл болох Дублин хотын Марроубөүн-Лейнээс (Marrowbone-Lane) гаралтай, 230 гаруй жилийн түүхтэй "Teeling" брэндийн суурийг анх 1782 онд Волтер Тилинг (Wolter Teeling) гэх хүн тавьж байжээ. Түүнчлэн үе дамжин өвлөгдөхдөө тус брэнд уламжлалт арга барилаа огт алдалгүй, хадгалж чадсан онцлогтой юм.

Тилингийн гэр бүлийн одоогийн өв залгамжлагчид болох Жак, Стефен Тилинг (Jack & Stephen Teeling) нар 2012 онд шинэчлэлт хийж, 2015 оны 3-р сард "Teeling" вискийний шинэ үйлдвэрийг төрөлх Дублин хотын Либерти дүүрэгт дахин нээж, брэндийнхээ логог хүртэл виски нэрдэг зэс тогооноос галт шувуу нисэн гарч буйгаар дүрслэн хийсэн байна.

"The Trinity Pack"

Ирланд вискиний уламжлалт арга барилыг хамгийн ихээр өөртөө шингээсэн төрлүүд нь "The Teeling Small Batch", "The Teeling Single Grain", "The Teeling Single Malt" юм. Энэ гурван вискийг "Тилинг гурвал "буюу "The Trinity Pack" гэж нэрлэдэг. Түүнчлэн энэ нь хүйтэн шүүлтүүрээр шүүгээгүй, 46 хувийн хатуулагтайгаар шилэнд савладаг, байгалийн гаралтай амттай гэдгээрээ бусад Ирланд вискинүүдээс ялгарч чаддаг.

"Teeling" брэндийн инфографик

Мөн Ирланд виски сонирхогчдод дуулгахад "Jameson", "Teeling", "Bushmills" зэрэг вискинүүд зарим нэг дэлгүүр, бөөний төвүүдэд маш боломжийн үнэтэйгээр мэр сэр худалдаалагдаж байсан шүү.

2
таалагдаж байна

0
таалагдахгүй байна

Холбоотой мэдээлэл Бүгдийг үзэх

Сэтгэгдэл

Уучлаарай энэ мэдээнд oдоогоор
сэтгэгдэл бичих боломжгүй байна.

Дуртай төрөл

Алдартай эцэг эхтэйгээ усны дусал мэт адилхан хүүхдүүд

2019-12-15

Алдартнуудын жинхэнэ нэрийг мэдэж авцгаая

2019-12-07

Хөгжимчин Б.Чинбат, түүний эхнэр А.Сарнай нарын мэс засал амжилттай болжээ

2019-12-01

Арнольд Шварценеггерийн нууц хүү аавтайгаа усны дусал мэт адилхан болжээ

2019-12-01

Podcast news - Таны амралтанд (2019.12.14)

2019-12-14

Podcast news - Танин мэдэхүй (2019.12.13)

2019-12-13

Podcast news - Цаг үе (2019.12.13)

2019-12-13

Podcast news - Танин мэдэхүй (2019.12.12)

2019-12-12

Болзоондоо хоцорч ирээд хайртай залуугийнхаа талаар юу мэдэж болох вэ?

2019-12-15

Уксусны 20 хэрэглээ

2019-12-15

Гараа байнга угааж байх ёстойг хүүхдүүдэд ингэж ойлгуулжээ

2019-12-12

Үстэй холбоотой түгээмэл асуудлуудад мэргэжилтний өгч буй зөвлөгөө

2019-12-10

УИХ ирэх долоо хоногт Сонгуулийн хуулиа батална

2019-12-14

Ч.Сайханбилэг АНУ руу дипломат паспорт ашиглан нэвтэрчээ

2019-12-14

Н.Номтойбаярт хилийн хориг тавихаас шүүх татгалзлаа

2019-12-13

УИХ-ын гишүүн, ХЗДХ-ийн сайд Ц.Нямдорж: Монголын хуульчдын холбоог татан буулгах санал оруулна

2019-12-13

"Аав ажилдаа явсан” /өгүүллэг/

2019-12-08

"Эх" /өгүүллэг/

2019-10-27

"Сохор" /өгүүллэг/

2019-09-29

Улбар шар

2019-09-22

Буяны ажилд оролцсон 16 хүн хоолны хордлогоор эмнэлэгт хүргэгджээ

2019-12-15

Клиникийн/Эмнэлзүйн эмч нар Харвардын Их сургуульд суралцах эрхтэй боллоо

2019-12-15

Сургууль завсардсан хүүхдүүдийг дархлаажуулалтад хамруулна

2019-12-14

Өнгөрсөн сард ХДХВ/ДОХ-ын гурван тохиолдол илэрчээ

2019-12-14

“Аялал жуулчлалын судалгаа-2019” эрдэм шинжилгээний хурал боллоо

2019-12-06

Гадаргын ус хуримтлуулах хиймэл нуур байгууллаа

2019-12-06

БНСУ-ын 5.8 сая ам.долларын буцалтгүй тусламжаар судалгаа, шинжилгээний төв байгууллаа

2019-11-30

ОБЕГ: Зам товчлон авто тээвэр хийхгүй байхыг анхааруулав

2019-11-25
13:45

Түүн шиг ганцхан хүн Монголд гарч ирвэл бид дэлхийн хамгийн баян улс болж чадна!

2019-12-15

Улаанбаатар хотын түүхийн 20 минутад хүүрнэв... Ойлгомжтой, гайхалтай!

2019-12-15
3:49

Охин хүүхдийг ирээдүйд жаргалтай байлгахын тулд одооноос сургах хэрэгтэй зүйлс

2019-12-14
9:16

Дэлхийн түүхэн дэх хамгийн хүчирхэг хосууд

2019-12-13

THE HU хамтлаг маргааш эх орондоо ирнэ

2019-12-15

Мисс М.Цэвэлмаа 140 орноос эхний зургаад жагсчээ

2019-12-14

Монгол, Хятадын дипломат харилцаа тогтоосон 70 жилийн ойн тоглолт Бээжинд хотод боллоо

2019-12-13

“Miss World-2019”-ийн шоу Монгол миссийн танилцуулгаар эхэлнэ

2019-12-13

“Петро Матад” компанийг Сүхбаатар аймгаас гаргажээ

2019-12-10

“Асгатын мөнгө”-ний далд уурхайг нээх ажиллагаанд аврагчид оролцож байна

2019-12-09

“Газпром” компани Алтайн маршрутаас түр татгалзсан нь

2019-12-06

Хийн хоолой Монголын талд шийдэгдэх үү?

2019-12-03

Шилдэг сургууль, цэцэрлэгийг 20 сая төгрөгөөр шагналаа

2019-12-12

БСШУСЯ: Гадаадын сургуульд оюутан зуучлах зөвшөөрөл авсан газар байхгүй

2019-12-11

ЭЕШ-ын оноог дээшлүүлэх “UP” төсөл амжилттай хэрэгжлээ

2019-12-10

МУИС-ийн удирдлагууд дүн засах боломжгүй

2019-12-05

2019 онд худалдаанд гарсан шилдэг 5 чихэвч

2019-12-01

"Tesla" компани бартаат замын цахилгаан машинаа танилцууллаа

2019-11-22

"Apple" компани ухаалаг утсыг орлох бүтээгдэхүүнийг удахгүй танилцуулна

2019-11-21

“Volkswagen” автомат жолоодлоготой тээврийн хэрэгслийг хөгжүүлэх охин компани байгуулна

2019-10-29

БНХАУ-д зика вирусын тохиолдол илэрчээ

2019-12-14

Мөнгөн дэвсгэртээ Хятадад хэвлүүлэхийг илүүд үзэх улс орнуудын тоо нэмэгджээ

2019-12-13

Дональд Трамп Европын холбоотой худалдааны дайн эхлүүлэхийг хүссэн үү?

2019-12-13

Хойд Солонгосын 23 мянга гаруй ажилчдыг нутаг буцаажээ

2019-12-13

Академич Б.Бямбаагийн бүтээлд 100 сая төгрөг олгохоор боллоо

2019-12-15

120 тонн түүхий нүүрс нийслэл рүү оруулахыг завджээ

2019-12-15

НӨАТ-ын урамшууллын сугалааны тохирол өнөөдөр орон даяар шууд явагдана

2019-12-15

Хоолны хордлогод өртсөн 12 хүн сум дундын эмнэлэгт хэвтэн эмчлүүлж байна

2019-12-15

БӨРТЭ ЧОНО-2019 оны шилдгийн шилдэг тамирчнаар М.Анхцэцэг, Э.Цэндбаатар нар шалгарчээ

2019-12-14

Улсын аварга шалгаруулах тэмцээнд амжилттай оролцсон баг тамирчдад баяр хүргэлээ

2019-12-12

Монгол хүүхдүүд дэлхийд чансаагаа дахин ахиулав

2019-12-10

Ой тогтоолтын тамирчид дэлхийн холбооны дэд аварга боллоо

2019-12-09

"ESPN" сэтгүүлийг чимсэн нүцгэн тамирчид

2019-12-15

Залуудаа царайлаг байсан түүхэн хүмүүс

2019-12-14

Миссийн тэмцээний хөшигний ард...

2019-12-14

Элдэв зураг (70 фото) №638

2019-12-13

Хүхэрлэг хий буюу байгаль дээр бараг л байдаггүй SO2

2019-12-15

Цагт нь сурч мэдэх боломжоо ашиглаагүй хүн илүү их золиос гаргадаг

2019-12-15

Ээж нь хүүгээсээ “энэ юу вэ?” гэж асууж гэнэ…

2019-12-15

Монгол эмээ тэтгэвэрт гараад юу хийдэг вэ?

2019-12-13

Алдарт Пабло Неруда ба дуучин Э.Энхтөр

2019-12-13

ХХБанк Монгол дахь хамгийн анхны ЮнионПэй “Diamond” кредит картыг гаргахаар боллоо

2019-12-13

ХХБанк Нарантуул олон улсын худалдааны төвд шинэ салбараа нээлээ

2019-12-12

Хууль зөрчиж зээл олгосон гэх Төрийн банк яг жинхэнэдээ ямар байна вэ?

2019-12-12

Чөлөөт худалдааны хэлэлцээр байгуулахыг судална

2019-12-07

Хөгжлийн банк гадаад валютын нөөцийг экспортын өсөлтөөр дэмжинэ

2019-12-02

Гадаад валютын нөөцийг хэрхэн нэмэгдүүлэх талаар байр сууриа илэрхийлэв

2019-11-29

1072-ын ногдол ашиг яав, IPO юу болов?!

2019-11-28

Бензин болон дизель түлш хоорондоо ямар ялгаатай вэ?

2019-12-15

Дүрсгүй жаалуудын шоглоом болсон бяцхан гөлөгний гайхалтай өөрчлөлт

2019-12-15

Африкт тархсан "Инээдэг өвчин"-ийн нууц

2019-12-15

"20-р Зуун Фокс" кино компанийн захирал бүх хөрөнгөө зараад хогийн цэг дээр амьдрах болсон түүх

2019-12-15

Өдөрт нэг өндөг идэх нь зүрхний өвчнөөс сэргийлдэг

2018-05-31

Дэлхийн улс орнуудын оньсого ямар байдаг вэ?

2018-05-30

Дэлгэцийн цэнхэр туяа нойргүйдэл, хорт хавдар үүсгэдэг

2018-05-30

5 сарын 27 цаг агаар: Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм дулаан

2018-05-27

Б.Махбалд холбогдох хэргийг дахин прокурорт буцаалаа

2019-12-15

“Тогтвортой хөгжил ба үндсэн хууль” сэдэвт эрдэм шинжилгээний хурал эхэллээ

2019-12-13

Сэтгэцийн өөрчлөлттэй хүнийг сонгуульд оролцуулахгүй

2019-12-07

Хар тамхины хэрэгт бүх насаар нь хорих ял онооно

2019-12-06

60, 70, 80 оныхон үхэж байж МОНГОЛ хөгжинө...

2019-12-15

"Iphone 11" барилаа гээд та ухаантай болчихгүй. Амьдралдаа сэтгэл хангалуун бай!

2019-12-13

Богино хугацаанд турах гэсэн тэнэг хүслээ хая бүсгүйчүүдээ!

2019-12-12

Зодсон, зодуулсан ялгаагүй хоёулаа хуулийн дагуу ял авдаг. Зодоонд ялагч үгүй...

2019-12-11

Эцэг эхчүүдийн хэлдэг хүүхдийг өөртөө итгэлгүй болгодог 10 үгс

2019-12-01

Хүүхдэдээ хэзээ ч хэлж болохгүй 9 үг

2019-10-22

Эцэггүй өсөх нь хүүхдийн сэтгэл зүйд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

2019-09-13

Цэцэрлэг болон сургуулийн насны хүүхдүүдтэй ээжүүдэд хандан хэлэхэд...

2019-09-12

Санал асуулга Бүгдийг үзэх

Владимир Путин (ОХУ)
65.61%
Ши Жиньпин (БНХАУ)
16.7%
Дональд Трамп (АНУ)
4.63%
Шинзо Абэ (Япон)
3.54%
Ким Жон Ун (БНАСАУ)
2.99%
Ангела Меркель (ХБНГУ)
2.59%
Режеп Тайип Эрдоган (Турк)
1.32%
Беньямин Нетаньяху (Израиль)
0.86%
Нарендра Моди (Энэтхэг)
0.73%
Хаан Салман (Саудын Араб)
0.45%
Эммануэль Макрон (Франц)
0.32%
Тереза Мэй (Их Британи)
0.27%

Хамгийн чанартай боловсрол олгодог их дээд сургууль аль нь вэ?

1,540

Одоогийн улстөрчдөөс хэн нь биднийг зөв зам руу удирдах вэ?

6,529

Утааг багасгахын тулд хамгийн түрүүнд юу хийх ёстой вэ?

1,436

Амьдрахад хамгийн таатай хотхон аль нь вэ?

2,353